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吉井町:吉井十八
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    お盆休み初日は吉井町に
    行きました。

    ワインアドバイザーのおねえさんと
    久留米市の石橋美術館を目指して
    いたのですが、帰省ラッシュに
    巻き込まれ、あっさり断念。

    吉井町で鰻を食べることに。

    その鰻屋さんも大人気で
    一時間まち…(>_<)

    じっと待つことができないので、
    近くの道の駅耳納の里へ行きました。

    その通りに以前から気になっていた
    お店があり、その話をすると
    そこに行こうと、あっさり
    鰻をやめTOKYOXの豚肉や鴨肉を出す
    十八さんに行きました。


    外観写真を忘れましたが、
    私の大好きな雰囲気です。

    ランチタイムは終了とのこと
    一品料理を頂きました。

    運転手には申し訳ないけれど
    生ビールから(*^^*)

    サバとオイルサーディン
    (いわしは生です。洋風酢漬けのよう)
    これはワインに合いますな…


    ということで、白ワイン〜。


    鴨のたたき。
    ソースは味噌が強くなく
    甘さ控えめの酢味噌でした。


    そして馬刺し。
    うまし!


    そしてTokyoXのしゃぶしゃぶ。
    (写真は二人前)


    この豚肉のすごいところは
    無菌のため生でも食べられるそうです。
    そんなわけで、生豚肉にお塩をかけて
    食べてみました。

    !?

    まるで生ハム!!


    鍋には塩漬けの白菜がぷかぷかと
    豚肉が来ることを待ち構えてました。

    まずは、鍋のスープを器にいれ、
    茜塩をお好みでふりふりします。

    そこにかるーーくしゃぶしゃぶした、
    まだ薄いピンクの豚肉を
    つけて頂きます。

    夢中で食べたため、
    写真がなくすみませんm(__)m

    豚肉がほわほわとやわらかくて
    おいしい!(^q^)

    こんなにふわふわの豚肉はじめて!

    そして、コースを頼んだ人しか
    注文できないTokyoXのとんかつ。


    まず、そのままで頂きました。
    何もつけなくても充分味があります。

    そして次はトリュフ塩で頂きました。

    トリュフ塩、大好き!

    香りがいい〜。
    そしておいしいーー!

    〆は高菜漬けと白ゴマをたくさん
    ふりかえた白ごはんに、しゃぶしゃぶの
    スープをかけて頂きます。


    豚肉のお出汁がたっぷりでで
    余すところなく頂けます。


    そして、この鍋は豚肉の
    しゃぶしゃぶなのにアクが
    全くでないんです!すごっ!

    やっぱり間違いなかった〜(^-^)/

    白ワインも二人であっという間に
    一本あけ、楽しい昼のみとなりました。

    そして、わたしは車内で
    うとうと…(-.-)Zzz・・・・

    目が覚めたら、
    星乃珈琲さんの前でした。
    (このお話はまた次回)
    | 酒・食録:その他エリア | 08:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
    焼く!
    0
      焼肉に連れていって頂きました。


      モツ煮込み、おいしかったです。


      ひたすら焼いて、モリモリ食べました。

      ごちそうさまでした(*^^*)
      | 酒・食録:その他エリア | 23:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
      久留米:丸秀鮮魚店
      0
        久留米に遠征してきました。
        西鉄天神駅近くの丸秀鮮魚店さんへ。

        お刺身盛り合わせ〜。


        久しぶりに前職の先輩たちに
        お会いできて楽しかったです(^-^)/

        しかしこの日は電車で行っていたので
        生ビールと焼酎お湯割り二杯で
        やめました。
        | 酒・食録:その他エリア | 13:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
        のけぞる料理
        0
          2年くらい前に一度だけ行ったことのあるお店へ
          ワイン会のみなさんとお伺いしました。

          ゴッセのシャンパーニュで乾杯です。
          バゲットの上にりんごと生ハムがのっかっています。
          絶妙な塩梅!
          DSC_1144.jpg

          野菜の浅漬け風サラダ。
          米ぬかにシャンパーニュや白ワインを飲ませて
          あっさりとつけられた野菜。
          何とも優しいお味!
          チーズも手作りだそうです。
          DSC_1148.jpg

          プロシュートと洋梨。
          完熟した洋梨とのバランス!最高です。
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          ワインもどんどん空いちゃいます。
          DSC_1151.jpg

          刻んだ黒トリュフとソースのジュレが悶絶です。
          DSC_1154.jpg


          DSC_1156.jpg

           
          パンケーキの下には大きなホタテの貝柱がごろり。
          うなる美味しさ。
          ソースがまたおいしくて、バゲットもおかわりしちゃいました。
          DSC_1157.jpg


          メインは子羊。
          塩レモンのピールがスパイスとして効いています。
          この加減、最高!
          DSC_1160.jpg

          サラダとブルーチーズ。
          これにヴーヴクリコのドゥミセックをあわせました。
          ブルーチーズに甘めの泡。
          おいしい・・・としか言えません。
          DSC_1162.jpg


          デザート。お腹パンパンでしたが頂きました。
          DSC_1166.jpg

           
          やっぱりこちらのお店は凄い!
          雰囲気といいお味といい最高です。


          感激の時間でした。
          | 酒・食録:その他エリア | 11:36 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
          のむでしょ!
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            餃子の王将に行きました。
            ビールをパワフルに飲みたかったのです。
            そうときたらお供は餃子!

            餃子にビール!!
            グググッと呑んで
            プハハッァー!
            DSC_1168.jpg
            | 酒・食録:その他エリア | 09:45 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
            煮玉子に恋して
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              軽いヨッパライで来来軒に行きました。

              普通のラーメンを食べました。
              DSC_1018.jpg

              私、ゆで卵好きなので
              (コンビニでも買う女です)
              こちらの煮玉子がおいしかったです!

              スープと葱と煮玉子だけでいい〜。
              麺いらないから、
              煮玉子だけ3個くらい食べたかったー。
              ビールとともに〜。

              ごちそうさまでした。

              | 酒・食録:その他エリア | 07:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
              うれしい初呑み
              0
                大阪にいました。
                夜、関連会社の同じ年の女性と初呑みしました。

                入社当初から、凄く感じのいい方だなーと思っており、
                いろいろお話したいなぁと思いながらもいつもご挨拶程度。

                先月、10分くらいお話ができ、
                ようやく念願のメールアドレスゲット!!
                (男性か!) 

                そして、今回ご一緒できました♪

                洒落たお店を予約していただき・・・。
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                な、なんだか女子っぽい!!笑


                いいとかいなー?
                私がこんなとこにいて。笑笑

                生中をいつものように頼む私。

                彼女(のちのみーちゃんと図々しく呼ばせてもらってます)は
                「ビールはたくさんいらないから」と生小。

                足付きのグラスで生小はきました。

                ぷははーっと、呑み方も豪快なあたい・・・。
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                みーちゃんは色が白く、そして細く、
                いつも柔和です。
                清楚かつ、いつもニコニコ。

                私達ほんとに同じ年生まれ??
                といいたくなるくらいです。

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                こんなに違いすぎる私達ですが、
                なぜだか会話は弾みました。
                楽しかったー。

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                みーちゃんの倍以上、私は白ワインを呑み、
                みーちゃんは最後はピニャコラーダで締めてました。

                あたい、おすそ分けで
                ピニャコラーダ、初めて飲みました。


                かわいすぎる・・・。


                どうしたら、こんなに違いが出るのだろう。

                育った環境?
                それとも母親?笑


                素敵なご縁をいただき、
                本当に楽しい時間となりました。

                みーちゃんは眩しい女性です。


                | 酒・食録:その他エリア | 08:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                雑餉隈:一福
                0
                  焼き肉を食べに連れて行ってもらいました。

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                  キムチ盛りとビールです。

                  ナムル盛りと一緒に。
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                  タンとホルモン。
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                  久しぶりの焼き肉に翌日は胃もたれでした。。
                  でもおいしかったです!
                  | 酒・食録:その他エリア | 08:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                  お好みな夜
                  0
                    有馬温泉で蛍を見て
                    その後お好み焼きを食べました。

                    こちらのお店に立ち寄るのが
                    毎年恒例のようになってきています。

                    宿でお腹いっぱいに食べたのに、
                    またビールととんぺい焼で乾杯です。
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                    イカやエビを焼いてもらい、
                    最後はやきそばも頂きました。

                    単品で作っていただいた
                    目玉焼きを上にのっけました。

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                    おいしかったですー。

                    | 酒・食録:その他エリア | 08:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                    仕事終わりの
                    0
                      大阪に行っていました。

                      会議終わりはやっぱり、、

                      ビールですね!
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                      こきたない(誉め言葉です)
                      中華料理屋さんで食事しました。

                      目当てのきゅうり漬けがなく残念でした。

                      から揚げ。
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                      ピリ辛マーボー。
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                      あんかけ焼きそばと中華丼。
                      (先輩達がオーダー)
                      あんは同じです。
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                      レタスの肉包み。
                      ごろりと丸く鎮座するレタスに笑いました。
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                      呑み足りず、ホテルの部屋でまた呑みました。
                      | 酒・食録:その他エリア | 08:19 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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